La Valpolicella è una terra ricca di storia e tradizione vinicola, famosa in tutto il mondo per i suoi grandi vini.
Noi di Villa Canestrari siamo orgogliosi di far parte di questa tradizione e di contribuire con la nostra esperienza alla produzione di vini che esprimono al meglio il carattere unico del territorio.
Grandi Vini della Valpolicella: un patrimonio di gusto e tradizione
I grandi vini della Valpolicella sono il risultato di un connubio perfetto tra territorio, vitigni autoctoni e tecniche di vinificazione tramandate da generazioni.
La nostra azienda vanta oltre 150 anni di storia e ha sempre puntato sulla qualità e sull’innovazione nel rispetto delle tradizioni.
I nostri vigneti si trovano nella Val d’Illasi, una zona in cui il terreno calcareo della Valpolicella incontra il suolo vulcanico del Soave. Questo particolare mix geologico, unito ai diversi microclimi della zona, ci consente di ottenere uve di altissima qualità, perfette per la produzione dei nostri vini.
Inoltre, ci dedichiamo alla riscoperta di antichi vitigni autoctoni, per offrire prodotti unici e dal carattere autentico.
Vini Valpolicella: eccellenze da scoprire
Noi di Villa Canestrari vogliamo accompagnarti alla scoperta dei grandi vini della Valpolicella, vini che puoi trovare anche nel wine shop, clicca qui.
Valpolicella DOC: freschezza e versatilità nel bicchiere
Il Valpolicella DOC è un vino che incarna perfettamente la tradizione della nostra terra.
Proveniente da vigneti collinari con terreno tufaceo, argilloso e calcareo, questo vino dal colore rosso rubino si caratterizza per un profumo vinoso e fruttato.
Il suo sapore asciutto, morbido e armonico lo rende ideale per accompagnare antipasti all’italiana, carni bianche o bollite e, sorprendentemente, anche la pizza.
Con una gradazione alcolica del 12,5% Vol., il Valpolicella è un vino versatile e conviviale, perfetto per ogni occasione. Scopri il nostro Valpolicella Superiore DOC, clicca qui.
Amarone della Valpolicella: intensità e carattere per i palati più esigenti
L’Amarone della Valpolicella è un vino di grande struttura e complessità.
Le sue uve, coltivate su pendii collinari con esposizione sud-ovest, subiscono un lungo periodo di appassimento, variabile in base al clima e alla varietà.
Dopo almeno tre anni di affinamento in botti di Rovere, l’Amarone della Valpolicella si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e per un profumo speziato e caratteristico.
Il sapore è pieno, caldo e vellutato, con una gradazione alcolica del 16% Vol. È il compagno perfetto per piatti di carne robusti, selvaggina e formaggi stravecchi, ma è anche un eccellente vino da meditazione, da sorseggiare lentamente in piacevole compagnia. Scoprilo qui.
Recioto della Valpolicella DOCG: il lato dolce della tradizione
Il Recioto della Valpolicella DOCG è un vero gioiello enologico, un vino dolce ottenuto da uve appassite che sprigiona tutta l’intensità dei piccoli frutti rossi.
I vigneti, posti su colline con terreno tufaceo e calcareo, danno vita a un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei.
Il suo affinamento in botti di Rovere e la lunga maturazione in bottiglia contribuiscono a creare un profumo avvolgente di confettura e un sapore pieno, caldo e vellutato.
Con una gradazione alcolica del 14% Vol., è il vino ideale per accompagnare formaggi piccanti con miele e mostarde, dolci a base di cioccolato e a pasta secca, oppure per essere degustato come vino da conversazione, per un momento di puro piacere. Scopri qui il nostro Recioto della Valpolicella.
Scopri i grandi vini della Valpolicella con Villa Canestrari
Noi di Villa Canestrari crediamo nella valorizzazione del nostro territorio e delle sue straordinarie potenzialità enologiche.
Ogni bottiglia che produciamo racchiude la passione, la tradizione e l’esperienza di una lunga storia vinicola.
Vieni a trovarci per scoprire di persona i grandi vini della Valpolicella e lasciarti guidare in un viaggio nel gusto unico e indimenticabile. Prenota qui il tuo tour di degustazione.
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