Recioto di Soave DOCG Alesium Villa Canestrari

Alesium

Recioto di Soave DOCG

 

Bottiglia da 500 ml



VIGNETO:

Terreno pedecollinare, argilloso e tufaceo.


UVA:
Garganega e Trebbiano.


APPASSIMENTO:

Il tempo di appassimento è determinato dall’andamento climatico della stagione.

AFFINAMENTO:
Maturato in fusti di Rovere ed in acciaio inox.

 

Lungo affinamento in bottiglia.

 

COLORE:
giallo dorato chiaro.

PROFUMO:
intenso, floreale e speziato.

SAPORE:
rotondo, pieno e persistente.

GRADAZIONE ALCOLICA:
13,5 % Vol.

Abbinamento:
Pandoro e panettone, dolci cremosi e pasticceria secca. Formaggi erborinati, piccanti con miele, marmellata o mostarda. Fegato d’oca.



Temperatura di servizio:

6°- 8°C

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