CAVÓ

Soave Doc Spumante BRUT

 

Bottiglia da 750 ml


VIGNETO:
Terreno sabbioso ed alluvionale.


UVA:
Garganega ed altri vitigni ammessi dal disciplinare.

 

AFFINAMENTO:
in contenitori in acciaio inox (spumantizzazione metodo Charmat/Martinotti).

 



BOLLICINE:

Minutissime, persistenti e avvolgenti.

COLORE:
Colore paglierino con riflessi verdognoli.

PROFUMO:
Profumo di fiori bianchi e susine goccia d’oro

SAPORE:
Gusto intenso, riporta i profumi in perfetta armonia.

GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5 % Vol.

Abbinamento:
Antipasti all’italiana (prosciutto e melone, salame e fichi…), pasti completi, di pesce, secondi di carni bianche o bollite; molto sfizioso come aperitivo o a tutto pasto.

Temperatura di servizio:
6° – 8° C

I NOSTRI VINI