Plenum

Amarone della Valpolicella d.o.c.g. riserva
Bottiglia da 750 ml – 1,5lt – 3lt – 5lt
Vigneto: Collinare, terreno tufaceo, argilloso e calcareo con esposizione sud-ovest.
Tipi di uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina.
Appassite per circa 90/120 giorni.
Affinamento:
24 mesi in botti di Rovere.
12 mesi in bottiglia.
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Speziato, caratteristico e intenso.
Sapore: Pieno, caldo e vellutato.
Gradazione: 15,5 % Vol.
Abbinamento: Carni alla brace, grandi arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Vino da meditazione.
Temperatura di servizio: 18°-20° C