Recioto di Soave DOCG “Alesium”

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Recioto di Soave DOCG “Alesium”

Bottiglia da 500 ml


 

Vigneto: Pedecollinare, argilloso e tufaceo.uva

Tipi di uve: Garganega appassite per circa 120/150 giorni.

Fermentazione: Oltre un anno in fusti di Rovere. 12 mesi in contenitori di acciaio inox. 6 mesi in bottiglia.


 

Colore: giallo dorato chiaro.

Profumo: intenso, floreale e speziato.

Sapore: rotondo, pieno e persistente.bicchiere-bianco

Gradazione: 13,5 % Vol.


 

Abbinamento: Pandoro e panettone, dolci cremosi e pasticceria secca. Formaggi erborinati, piccanti con miele, marmellata o mostarda. Fegato d’oca.forchette

Temperatura di servizio: 6°- 8°C

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